MacTeX 2011 については， http://www.clas.kitasato-u.ac.jp/~fujiwara/MacTeX/をご覧ください．

MacTeX 2010 で日本語

MacTeX 2010 で日本語 TeX (pTeX, pLaTeX）が使えます． 文字コードは UTF8． jarticle.cls, jsarticle.cls, okumacro.sty も含まれています． otf.sty/utf.sty は含まれていません．

私としては試験段階． まだしばらくは， 奥村さんの［改訂第5版］LaTeX2e 美文書作成入門や， 小川さんが用意してくれた環境 http://www2.kumagaku.ac.jp/teacher/herogw/ を使う方が安心．

以下，MacTeX 2010 の使い方メモ．(2010/09/19)

インストール

MacTeX - TeX Users Group のサイト http://tug.org/mactex/ から，MacTeX-2010 (MacTeX.mpkg.zip およそ 1.6 GB)をダウンロードし， 展開，パッケージをダブルクリックしてインストール．

インストールが成功すると，アプリケーションフォルダーに TeX というディレクトリが 作成されます． また，platex と dvipdfmx が /usr/texbin にインストールされます．

アプリケーションフォルダーの中の TeXShop を立ち上げて， 英文のみを書いてタイプセットしてみる． これがうまくできればインストールは成功．英文で使うには，これで完璧です．

日本語のタイプセット

以下に，miなどのエディター, ターミナル, プレビューで使う方法と TeXShopで使う方法の２つを紹介します．環境は MacOS 10.6 を仮定．

エディター，ターミナル，プレビューで使う

1. まず，mi など UTF-8 でテキストを保存できるエディターでソースを書き，適当な場所に保存します． 以下では，ソースファイルを foo.tex と仮定します．
2. 次に，ターミナルを立ち上げて，ソースの保存先のディレクトリをカレントディレクトリにします．
3. ターミナルで，

   platex foo.tex

   と入力し，リターンキーあるいはエンターキーを打ちます．
4. 問題なくタイプセットが完了すると，foo.dvi, foo.aux, foo.log の ３つのファイルがソースと同じディレクトリに作成されるでしょう．
5. ターミナルで，

   dvipdfmx foo.dvi

   と入力し，リターンキーあるいはエンターキーを打ちます．
6. すると，foo.pdf がソースと同じディレクトリに作成されるでしょう．
7. foo.pdf をプレビューで開いて，できあがりを確認します．

以下，エディター, ターミナル，プレビューのウインドウを開いたままにしておき，

1. エディターでソースを編集，保存．
2. ターミナルで，platex foo.tex
3. ターミナルで，dvipdfmx foo.dvi
4. プレビューのウインドウをクリック

を繰り返します．プレビューのウインドウをクリックするだけで画面が更新されます．これは便利ですね．

TeXShop で使う

以下では，TeXShopで使うシェルスクリプトを書き直して， この環境に合うようにしています． このやり方が正しいかどうかは自信有りません． そのうち TeXShop の動作に詳しい人が，正しい方法を書いてくれるでしょう．

まず，シェルスクリプトを書き換えます．

1. ~/Library/TeXShop/bin の中の ptex2pdf-sjis と platex2pdf-sjis をコピーして， それぞれ ptex2pdf-utf8, platex2pdf-utf8 を作成します． （最後の sjis を utf8 にする）
2. ptex2pdf-utf8, platex2pdf-utf8 のファイルの 4 行目を，

   export PATH=$PATH:/usr/texbin:/usr/local/bin

   とする．（path を書き換えた）
3. おなじくptex2pdf-utf8, platex2pdf-utf8 のファイルの 12 行目を

   ptex -kanji=$ENCODE -progname=$PTEX $1 && \

   とする． （-fmt=$PTEX-$ENCODE の部分を削除した．これは，この部分があるとタイプセット時にエラーが 出ることと，これがなくても問題なく動作するように見えるからです．）

次に，TeXShop の設定を書き換えます．

1. TeXShop を起動し，環境設定を開きます．
2. 設定プロファイルから pTeX(Shift JIS) を選択します．
3. 書類タブのエンコーディングで Unicode(UTF-8) を選択します．
4. 内部設定タブで
   • (pdf)TeX のパスをデフォルトの値 /usr/texbin に書き換えます．
   • Distiller はそのまま．
   • pdfTeX の各項目もそのまま．
   • TeX+dvips+distiller の一つ目．TeX の項の最後が ptex2pdf-sjis となっているのを， 先ほど作成した ptex2pdf-utf8 に書き換えます．
   • 同様に TeX+dvips+distiller の二つ目．LaTeX の項の最後が platex2pdf-sjis となっているのを， 先ほど作成した platex2pdf-utf8 に書き換えます．
5. OKを押して環境設定を終わり，TeXShopも一度終了します．

以上です． 私のところでは，これで TeXShop を使って日本語がタイプセットできています．